• 2025.09.05

食品工場向け 水洗い対応ステンレスシェルフ

食品工場や水回りの現場では、衛生管理のため定期的な水洗いが必須です。
そのため、一般的なスチールラックでは錆びやすく、長期間使用するには不向きな場合があります。
今回は、食品工場向けに特注製作したステンレスシェルフの事例をご紹介します。

お客様の要望

「食品工場で使うため、錆びにくく水洗いに対応できるラックが欲しい。
定期的に丸洗いしても問題のない構造にしてほしい。」

というご相談をいただきました。

この設備を導入することで何が変わる

導入したのは、ステンレス製シェルフです。

  • ステンレス材を採用:水洗いや洗浄液の使用にも耐え、錆びにくく長寿命
  • 棚板はメッシュ仕様:水や洗浄液が自然に流れ落ちるため、乾燥性が高く清掃性も良好
  • 衛生管理を考慮した設計:食品工場で求められる清潔で安全な保管環境を実現。

これにより、従来のスチール製ラックのように錆びや劣化に悩まされることなく、長期間衛生的に使用できる環境が整いました。

施工概要

  • 施工内容: 水洗い対応ステンレスシェルフ 特注製作
  • 施工地域: 大阪府
  • 業界: 食品工場・水産加工場・水回り環境のある倉庫

水洗い対応ステンレスシェルフのメリット

  1. 錆びにくい長寿命設計
    ステンレス材を使用することで、水や湿気に強く長期間利用可能
  2. 清掃性の高さ
    メッシュ棚板で水が溜まらず、洗浄後の乾燥もスムーズ
  3. 食品工場に最適
    衛生管理基準に対応し、安心して食品関連業務に使用可能

まとめ

食品工場や水回り環境で使用する保管棚は、材質と構造選びが重要です。
今回のように、ステンレス+メッシュ仕様のシェルフであれば、清掃性と耐久性を兼ね備え、安心して長期間使用できます。

ロジカルでは、現場環境や使用条件に合わせた特注製作も可能です。
「食品工場向けに水洗いできるラックが欲しい」という方は、ぜひご相談ください。

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