作業中、ふとした瞬間に「甘いものが欲しくなる」「ちょっと口が寂しい」──
そんな経験はありませんか？
実はその感覚、ただの“おやつ”ではなく、脳が“働くために必要な刺激”を求めているサインです。

ロジカルでは、五感のひとつである「味覚」にも注目。
ガムや飴など、口に入れるものの“ちょっとした工夫”が、作業効率や集中力、ストレス軽減に確実な効果をもたらすことがわかっています。

ガムや飴が「脳を動かす」って本当？

はい、本当です。
ガムを噛むという行為は、咀嚼によって脳の血流を促進し、集中力を高める効果があると、数多くの研究で明らかにされています。
特に単純作業やルーティンが続く環境では、軽い味覚刺激が眠気を和らげ、作業のリズムを維持してくれます。

また、口が乾きやすい環境や空調の効いた空間でも、のどを潤し、快適さを保つために有効です。

作業中の飲食、禁止しないといけない？

衛生管理や製品管理の観点で「作業中の飲食は禁止」とされている職場は多いかもしれません。
ですが、実際には適切なルール設計を行えば、作業中でも安全に味覚サポートを取り入れることが可能です。

• 手が汚れないガム・飴の使用
• 飲食エリアを確保したうえでのドリンクサーバーの設置
• 休憩室以外にも設置できる自販機の導入 など

ロジカルでは、現場の運用に支障なく、自然に取り入れられる味覚導入の工夫を多数ご提案しています。

▶事例：LL社 主任 Gさん
「今までは作業中の飲食を禁止していましたが、ロジカルさんから“ガムは集中力に効果がある”と教えてもらい、ルールを見直しました。今ではスタッフ全員が作業しながらガムを噛んでいて、集中しやすくなったと好評です。」

まとめ：味覚の刺激が、現場に“活力”をもたらす

「ちょっとした軽食」や「ガムを噛む時間」が、実は作業の質に大きな影響を与えている。
味覚は、栄養や満腹感だけでなく、精神的な満足感と集中力の維持にもつながる要素です。

• 作業中のガム・飴で眠気や単調さをリフレッシュ
• ドリンクサーバーで気軽な水分補給と休息のリズムを作る
• 自販機や軽食スペースで、気分転換のきっかけを設ける

ロジカルでは、作業環境に合った味覚支援の仕組みづくりをサポートしています。
「味覚」から働きやすさを整えるという発想、ぜひ取り入れてみませんか？